Weisses Bräuhaus – Das Wirtshaus mit langer Geschichte. Unser bayerisches Restaurant in München gehört zu den traditionsreichsten Wirtshäusern der Landeshauptstadt. An gleicher Wirkungsstätte wie heute, im Tal 7, wurde vor rund 150 Jahren das erste bürgerliche Weissbier gebraut. Zuvor stand es nur dem Adel zu, Weizenbier (wie es auch genannt wird) zu trinken. Mit der erworbenen Brauerlaubnis schaffte es Georg I. Schneider eine der renommiertesten Münchner Brauereien aufzubauen. Gebraut wird seit Ende des zweiten Weltkrieges zwar in Niederbayern, dafür schenken wir hier das edle Bier in gemütlicher Gasthaus-Atmosphäre aus. Dazu gibt’s typische bayerische Küche. Unsere Spezialität: Die authentische Münchner Kronfleischküche! Die Lage unseres Restaurants könnte kaum besser sein: Vom Schneider Bräuhaus in Münchens historischer Altstadt erreichen Sie einige der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in wenigen Minuten zu Fuß. Zwischen Marienplatz und Isartor gelegen, können Sie die Stadt in Ihrer ganzen Pracht bewundern. Dazu kommt die großartige Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel. Ob Sie unser bayerisches Restaurant zum Frühschoppen vor Ihrer Städtetour, zum Mittagessen dazwischen oder als krönenden Abschluss ansteuern - Sie werden Ihre Freude haben!
24.12.2023 > 08:00 Uhr bis 14:30 Uhr geöffnet
25.12.2023 > ganztags geschlossen
26.12.2023 > 09:00 Uhr bis 23:30 Uhr geöffnet
31.12.2023 > 09:00 Uhr bis 22:30 Uhr geöffnet
01.01.2024 > 12:00 Uhr bis 23:30 Uhr geöffnet
Wir freuen uns auf euren Besuch und wünschen eine frohe Vorweihnachtszeit.
09:00 Uhr bis 12:00 Uhr
Münchner Weißwürste
traditionell nur bis zum 12-Uhr-Läuten, ab zwei Stück p. Pers., das Stück 3,20 €
09:00 Uhr bis 23:30 Uhr
Immer Montag bis Sonntag
Bei jedem Wetter geöffnet*
*Küche von 09:00 Uhr bis 22:30 Uhr
365 Tage im Jahr möglich
Sie planen eine unvergessliche Hochzeit, einen Geburtstag oder eine Firmenfeier? Dann sind sie hier genau Richtig!
Für jeden Anlass geeignet!
Im Schneider Bräuhaus servieren wir nicht nur Gerichte nach Originalrezepten aus Bayern. Als eines der wenigen Restaurants in München beherrschen unsere Köche sogar noch die Kunst der bayerischen Kronfleischküche. Was steckt dahinter? Heute werden oft nur die besten Fleischteile geschätzt, doch in einer Zeit, als die Leute keinen Überfluss kannten, wurde das Tier noch in seiner Gesamtheit verarbeitet. Das heißt auch die Innereien, wie zum Beispiel das Zwerchfell vom Rind, Kalb oder Schwein. Dieser als Kronfleisch bekannte Teil kann sich, wenn richtig verarbeitet, in eine echte Delikatesse verwandeln. Der Einfachheit halber bezeichnen wir Bayern die Zubereitung aller Innereien als Kronfleischküche. Bei uns im Gasthaus kommen also neben Kalbskron auch Nieren, Milz, Bries, Leber und Lunge auf den Teller.
Platz für eine gute Gesellschaft ist in unserem Brauhaus immer. Haben Sie bitte Verständnis, dass wir aufgrund fehlender kleiner Tische nicht immer für jede „kleine“ Reservierung einen separaten Tisch anbieten können. Wir erlauben uns deshalb ggf. mehrere Parteien an einem großen Tisch zusammenzusetzen. In diesem Sinne wünschen wir gute Gespräche und bedanken und für Ihr Verständnis!
Wenn Sie echte bayerische Küche in München genießen möchten, gibt es in München keine bessere Adresse als das Schneider Bräuhaus. Lassen Sie sich die Klassiker schmecken - Spanferkel, Schweinshax'n oder Schneider’s Aventinusbierbratl. Auch fleischlose Traditionsgerichte wie Kasspatzn oder hausgemachte Reiberdatschi stehen auf der Karte. Ganz besonders gern gegessen: Unsere authentische Kronfleischküche.
Unser Stammhaus und ein Tor zur Welt … Im Münchner Bräuhaus, gelegen „Im Tal“ in unmittelbarer Nähe zu vielen Sehenswürdigkeiten der Landeshauptstadt, schlägt das Herz von Schneider Weisse. Mitten in der Münchner Altstadt, wenige Schritte vom Marienplatz, dem Viktualienmarkt und der Heilig-Geist-Kirche entfernt, steht es in allerbester Nachbarschaft. Denn hier sind Genuss und Lebensfreude zuhause. Wo sonst kommen so viele Menschen aus aller Welt zusammen, um die Leichtigkeit des Seins zu leben - und dabei staunend auf die bewegte Vergangenheit und bunte Gegenwart dieser einzigartigen Stadt zu blicken. |
Schneider Weisse ist mit 4 Medaillen die erfolgreichste Brauerei bei den European Beer Stars 2023.
Die Jury aus 150 internationalen Bier-Experten hat entschieden:
Unsere Biere überzeugten in Sachen Optik, Geruch und Geschmack.
Ein Hoch auf unser Brau-Team – Ihr seid die Besten. Erwiesenermaßen! Ohne Euch und Eure Leidenschaft für herausragende Braukunst wäre das nicht möglich!
Geburtstag, Taufe, Hochzeitstag, Kommunion - manche Anlässe feiern wir ganz selbstverständlich. Dann gibt es andere, die wir gar nicht als Grund für eine Feier ansehen. Warum eigentlich nicht? Das Leben ist so kurz, da sollte man die wirklich wertvollen Momente unvergesslich machen. Willkommen im Schneider Bräuhaus in München!
Schneider Bräuhaus – Das Wirtshaus mit langer Geschichte. Unser bayerisches Restaurant in München gehört zu den traditionsreichsten Wirtshäusern der Landeshauptstadt. An gleicher Wirkungsstätte wie heute, im Tal 7, wurde vor rund 150 Jahren das erste bürgerliche Weissbier gebraut. Zuvor stand es nur dem Adel zu, Weizenbier (wie es auch genannt wird) zu trinken. Mit der erworbenen Brauerlaubnis schaffte es Georg I. Schneider eine der renommiertesten Münchner Brauereien aufzubauen.
Ein zwangloser Treffpunkt für Menschen aus dem Viertel und der Nachbarschaft. Ob im Sommer im herrlichen Biergarten unter den alten Kastanien oder drinnen in den Stuben – es geht idyllisch und entspannt zu. Die Küche ist traditionell, bietet aber auch neue freche „Bräuhausspezialitäten“ an wie zum Beispiel unser original Schneider´s Brustspitz mit deftigen Beilagen, für die die mal etwas Neues zu unseren speziellen Bieren ausprobieren wollen.
Das Schneider Bräuhaus in Kelheim ist die älteste Weissbierbrauerei Bayerns. Seit Anfang des 17. Jahrhunderts wird in den historischen Gewölben des Weissen Bräuhauses Weissbier gebraut. Freuen Sie sich auf herrliche Gasträume, einen malerischen Biergarten und ausgezeichnete bayerische Küche. Auch als Freund von Kabarett oder Konzerten kommen Sie bei uns auf Ihre Kosten. In unserem abwechslungsreichen Veranstaltungsprogramm finden sich immer wieder bekannte und beliebte Künstler. Wir freuen uns auf Sie!
ORIGINAL BAYERISCHES RESTAURANT IM HERZEN VON MÜNCHEN
© Schneider Bräuhaus im Tal